Cele mai bune gogosi cu lingura

Dintr-o plesneala am dezvoltat aceasta reteta de gogosi. Mixul intre iaurt grecesc si smantana creeaza o textura absolut minunata, vanilia si coaja de lamaie ofera o aroma geniala, ce sa mai…o minunatie. Nu ajungi sa umpli ligheanul ca vor veni toti sa le manance calde! Pentru o portie aveti nevoie de: 200 g iaurt grecescContinue reading “Cele mai bune gogosi cu lingura”

Crema de vanilie- crème pâtissière- reteta frantuzeasca

N-am stat degeaba la Paris atatia ani si cu siguranta am invatat cate ceva timp de doi ami cat am lucrat intr-o “boulangerie”. Adica intr-o patiserie. Probabil o reteta clasica frantuzeasca care sta la baza multor preparate este crema asta de venilie, atat de aromata si cu o textura atat de buna. Am uitat saContinue reading “Crema de vanilie- crème pâtissière- reteta frantuzeasca”

Prajitura cu coniac/whiskey

Probabil una din cele mai bune prajituripe care le-am mancat in viata mea. Blat usor si pufos, o crema opulenta, o glazura delicioasa si nuca. Blatul- aveti reteta aici https://beingroma.com/2021/02/03/cel-mai-bun-pandispan-din-doar-3-imgrediente/ Crema: Marginile de la blat. Taiati cam 2 cm de pe fiecare latura 100 ml coniac/whiskey 200g unt la temperatura camerei 200g zahar pudra 200gContinue reading “Prajitura cu coniac/whiskey”

Cel mai bun pandispan din doar 3 ingrediente

Am reteta perfecta de pandispan. Fieca vreti pentru prajituri cu blat, fie pentru tort, aceasta reteta simpla din doar 3 ingrediente. Eu am ajustat putin reteta mamei fiindca am avut oua mai maricele. 6 oua 200 g zahar 135 g faina 1 praf de sare 1 lgt Vanilie Se separa ouale. Galbenusurile se bat bineContinue reading “Cel mai bun pandispan din doar 3 ingrediente”

(R)Evolutia mea! 30 zile fara zahar.

Am primit multe mesaje in care sunt intrebata ce am facut de am slabit, cum rezist fara zahar, cum de ma duc asa des la sala…etc. Sa facem o recapitulare rapida. De cativa ani mi-am dat seama ca un corp sanatos isi are bazele intr-o minte sanatoasa. Asa ca motivatia constructiva este cea care m-aContinue reading “(R)Evolutia mea! 30 zile fara zahar.”

Romanitza 3.0

#Romanitza3.0 #anul2018 #continuamtraditia #detoxtrup #detoxminte #detoxsuflet Anul trecut a inceput cu o detoxifiere fizica si psihica. Timp de #30zile am eliminat total zaharul din alimentatia mea. Acest experiment mi-a pus la incercare atat corpul, dependent de dulce, cat si psihicul, mereu sclav capcanelor acestei substante mult mai nocive decat suntem dispusi sa constientizam. Concluziile (peContinue reading “Romanitza 3.0”