Conopida cu feta

Mie imi place tare mult conopida si am caitat sa fac bun, gustos, cu multa savoare cum imi place mie. Asa ca am maritat cateva arome. Feta, usturoi, patrunjel si bineinteles, ulei de masline. Si mai e si super rapida reteta si fara multa munca. 1 conopida potrivita 250 g feta 1 legatura patrunjel 2Continue reading “Conopida cu feta”

Cele mai bune gogosi cu lingura

Dintr-o plesneala am dezvoltat aceasta reteta de gogosi. Mixul intre iaurt grecesc si smantana creeaza o textura absolut minunata, vanilia si coaja de lamaie ofera o aroma geniala, ce sa mai…o minunatie. Nu ajungi sa umpli ligheanul ca vor veni toti sa le manance calde! Pentru o portie aveti nevoie de: 200 g iaurt grecescContinue reading “Cele mai bune gogosi cu lingura”

Ciocolata de casa- reteta mamei din anii ’90

Facea mama ciocolata, da, imi amintesc cum o taia asa cam ca forma ciocolatei cu rom. Batoane mici. Gustul copilariei, ce sa mai… Am de la mama reteta cu 500g lapte praf si asa v-o dau. Eu in live am preparat-o cu 200 g lapte praf si am socotit si restul ingredientelor. 500g lapte prafContinue reading “Ciocolata de casa- reteta mamei din anii ’90”

Placinte moldovenesti la tigaie

Azi am cazut prada poftelor. Cum aveam in casa tot ce-mi trebuie, m-am pus pe facut placinte. Sunt o minunatie. Intr-adevar, eu nu cred ca as reusi sa framant coca fara robot. Trebuie sa framanti, nene! Eu pun dupa ochi. Faina 1 ou 1 lgt de sare 50-60 ml ulei(si in plus pentru intins siContinue reading “Placinte moldovenesti la tigaie”

Salata thailandeza cu taietei din orez si creveti

Anul trecut pe vremea asta, Diana, cumatra mea, era in Thailanda. Planul era sa plecam impreuna, dar datorita obligatiilor mele profesionale, eu nu am plecat. Ne gandeam ca poate plecam impreuna acuma in 2021, dar uite ce s-a abatut asupra vietilor noastre cu pandemia vietii. Asa ca daca nu am fost in Thailanda, a venitContinue reading “Salata thailandeza cu taietei din orez si creveti”

Prajitura rasă-reteta lu’ mamaie

Retetele de prajituri de la mamaie sunt de fapt retete pe care ea le-a invatat de la strabunicul meu care a fost maistru cofetar, asa ca reteta asta are o gramada de ani. Mamaie si cu mama ii zic si prajitura saracului pentru ca nu necesita multe ingrediente. Este extrem de gustoasa, dar si foarteContinue reading “Prajitura rasă-reteta lu’ mamaie”

Turta dulce- clasica

Reteta de turta dulce tot de la una din urmaritoarele mele o am. Multumesc, doamna Rozalia! Nu ma gandeam sa fie atat de simplu de facut turta dulce. Nu dureaza mult, e delicioasa, e cu miere din belsug si cu multe condimente. Un deliciu de Craciun. Eu am facut de doua ori cantitatea de maiContinue reading “Turta dulce- clasica”