Monthly Archives: January 2018

14 zile intensive. Ziua 8

Ok, astazi o sa va explic de ce azi am mancat cam toate leftovers-urile (resturile).
Nu sunt ecologista, nu triez gunoiul, las apa sa curga, poluez aerul mergand cu masina, nu sunt vegetariana, nu ii condamn pe aia de poarta blanuri (si probabil ca daca as primi vreuna cadou, as purta-o), si cu siguranta ignor cu buna stiinta ca ma imbrac cu haine fabricate in cine stie ce conditii, si cel mai posibil de catre copii de varsta lu’ fii-mea!
Da, imi asum toate astea si probabil multe altele! Dar in toata nenorocirea asta care zace in mine, s-a nascut un principiu, unul singur.
πŸ‘‰ Sa nu fac RISIPA DE MANCARE!
Imaginea copilului aluia murind/mort de foame cu vulturii asteptand hoitul, care a inconjurat planeta cu ceva ani in urma, m-a tulburat atat de tare incat si acum ma bantuie! In completarea acestei fotografii mi-a mai dat o palma si #VictorHugo cu al sau roman #Mizerabilii, roman care descrie atat de bine saracia si degradarea umana incat mi se pare cea mai mare batjocura pe care o pot aduce omenirii si naturii, aruncand mancare.
Doar atata pot sa fiu de #eco! Deocamdata!

#micdejun paine #faragluten cu crema de branza light, rosii cherry si ardei iute

#pranz supa phu phu, phi phi, pho pho, luata la pachet alalteri, portia lu’ cumatra! Si…o mana (mica) de home made cartofi prajiti…fii-mea face pijama party si nah…ce sa le fac daca nu cartofi…si nu, nu am rezistat! Nu e dulce si nu e nici gluten… nu se incadreaza tocmai bine in “intensiv”, dar macar nu va mint πŸ™‚

#cina supa de pui facuta marti, data in fiert azi si a fost super buna! πŸ™‚

Got to go…am de supravegheat doua caprite!!!

Advertisements

14 zile intensive. Ziua 7

#micdejun 2 felii paine #faragluten, unt de arahide si dulceata de afine #farazahar. Cel mai misto la aceste doua produse e ca sunt chiar naturale, fara indulcitori artificiali, in cazul dulcetei, doar fructoza din afine, evident.

#pranz supa de pui cu taietei de orez pe care mi-am luat-o ieri la pachet! Da, iau mereu la pachet, pentru ca mi se pare ca risipa de mancare chiar e bataie de joc contra naturii. Si am luat si jumatatea de portie curry cu pui a lu’ cumatra Diana Ionescu πŸ™‚ Si cum lu’ Printi a mea ii era pofta de indian ca ar manca in fiecare zi curry, astazi, doar ce am trecut strada la Taj sa ne porcim cu niste sosulete.

#cina branza in sos de ceapa, legume picante si orez simplu.

La pranz am mancat o patratica, doar una, de ciocolata neagra #farazahar.

I’m half way there!! YuhuuuπŸ‹πŸ‹πŸ‹


14 zile intensive. Ziua 6

20180117_094628Cat sunt varcolac (vezi explicatia in #ziua5), ma rasfat! Nu zahar, nu gluten, macar niste grasimi :)))
Azi am inceput ziua in intarziere, am oprit involuntar cele trei alarme si m-am trezit la 7h29 (in conditiile in care trebuie sa iesim din casa la 7h40). Nu stiu cum am facut, dar la 7h55 eram la scoala! #supermom
Evident, eu am amanat micul dejun, iar fii-mea a mancat o banana pe drum!
Dar m-am intors si mi-am pregatit ceva delicios, apetisant si nutritiv. Am stat 30 minute, eu cu mine, am mancat, m-am bucurat de mine, mi-am baut cafeaua si am multumit pentru tot ceea ce am in momentul asta.
Odata devenita feng-sushi, toate au mers bine:)
Am avut o zi interesanta, cu un vibe al naibii de pozitiv, feelingul ala de…I have been waiting all of my life, gen:) dar asta este alta poveste pentru o alta zi 🎲🎲🎲.

#micdejun ou posat pe painica #faragluten, cascaval bio de pe Valea Oltului, rosii cherry, ardei iute, si inca o painica cu dulceata #farazahar sa mearga cafeaua:)

#pranz 3 linguri de supa din aia fara taietei (nu mai pun inca o data poza cu ea), si cateva linguri de mazare (fara carne).

20180117_134756

#cina piept de rata in stil vietnamian cu taietei simpli de orez.

20180117_173138

D-E-L-I-C-I-O-S.

Imi luasem si o supa dar am luat-o la pachet, imposibil sa mai mananci ceva dupa rata aia!
#haicapot au trecut 6, mai am 8 si ma pregatesc pt etapa 2!


14 Zile Intensive. Ziua 5

De obicei, in perioada aia a lunii cand femeile se transforma in varcolaci, vin si toate poftele de pe lume. Si atunci ia nastere paradoxul!
Te uiti in oglinda si mai ai putin si o spargi, te strang blugii de la retentia de apa, dar tu nu visezi decat sa iti ineci amarul in dulciuri si in junk food. Am luat un mic dejun mai copios decat de obicei, m-am rasfatat putin ca sa nu cad in putina mai tarziu!
M-am luptat grav cu hormonii azi! Astia demoni!
Dupa plimbare in parc la zapada cu fii-mea, cu creierul putin oxigenat dupa acel light efort, m-am intors cu multa inspiratie si cu un chef nebun de gatit. Recunosc, cele doua patratele de ciocolata neagra #FARAZAHAR mi-au calmat putin poftele nebune. O alta minune care mi-a dat idei este dulceata de afine #farazahar adaugat pe care am gasit-o la Mega.
Si au iesit multe delicii!
#cheescake fara zahar si fara gluten
#chiftelute de cod cu tarate de ovaz
#paine fara gluten

Si ziua a decurs cam asa:

#micdejun care a fost mai mult un brunch cu doua rondele de orez brun, una cu branza de oaie, ceapa verde, ardei iute si o rosie cherry, cealalta cu unt de arahide #farazahar si banana + iaurt grecesc cu afine si restul de banana si seminte de chia

#gustare doua patratele d3 ciocolata neagra #farazahar

#pranz + #cina (am mancat la 17h30) – supa de pui, chiftelute de cod cu ovaz si #homemade ketchup (facut de mamaie) si o portie de #cheesecake

Ok, si am baut o Coca 0 (cam 200 ml)

Retetele in curand pe blog:
http://www.beingroma.com


14 zile intensive. Ziua 4

Azi am intrat in #sevraj! De doua ori! Ma si miram cat ma tine! Avand in vedere ca am barul plin cu cosulete si farfuriute pline de bomboane care mai de care, da, sunt masochista (no, not looking for a Mr. Grey)..ce sa faci, va fac maine poza la lumina zilei.
Prima data m-am scos cu o cafea si cu o tigara (kids, don’t do this at home) si a doua oara cu cateva bucatele de ananas. Imi simteam glandele salivare de sub limba cum tΓ’snesc!
Oh, Jesus Christ Superstar

#micdejun iaurt grecesc cu banana si afine (am facut jumi-juma cu fii-mea)

#pranz felu’ 1- supa de azi (mai chioara) si felu’ 2- ciorba aia de ieri cu taietei, zici ca am innebunit cu niste supe

#gustare #ananas

#cina the ultimate super #greensalad, care e de fapt rucolla, ceapa verde, castravete, avocado, cas topit la tigaie (cam 30-40 g) si ceva frimituri branza din aia puturoasa de oaie de pomana.
La suflet mi-a mers!!!

Am facu si #yoga, am inceput si cei #4km de mers pe jos zilnic si acuma o plimbare rapida dupa sosete la mall ca anul asta parca toate si-au pierdut perechea!

Va pupacesc!


14 zile intensive – ziua 3

E foarte ciudat ca dupa 3 zile nu am intrat in sevraj dupa ceva dulce. Resimt lipsa zaharului printr-o manifestare (nu foarte puternica) de lipsa de chef. E ziua aia cand iti vine sa-ti bagi picioarele si iti vine sa te uiti la filmulete cu plus size models care par super fericite cu celulita care colcaie pe ele si cu colaceii revarsati peste pantaloni si apoi te uiti in oglinda si chiar zici ca tu esti piesa pe langa ele!
In fine, o sa-mi fac o baie lunga si o sa ma bag in pat sa dorm, fara sa atentez la instagramul unei extraterestre din aia de zici ca trage self esteem pe nas! Maine incepe scoala, adica intru in programul cu trezit la 6h30!
Azi am gatit, singura! Zaraza nu voia sa gateasca decat clatite asa ca am zis ca o lasam pe saptamana viitoare. Nu de alta, dar am facut #taietei de casa cu faina de ovaz si faca mai faceam si clatite (tot din ovaz le fac si pe alea, oricum), as fi intrecut totusi limita bunului simt.

#micdejun #omleta dintr-un ou, ramasite de #somon afumat si niste #rucolla, cu #castraveti murati si 2 #rosii din alea uscate (le-am stors bine de ulei)

#gustare aveam niste #ananas care se strica daca nu il mancam asa ca am gustat putin ca restul l-a devorat fii-mea

#pranz a fost orgasmica #suorba mea- adica ceva intre supa si ciorba de pui cu taietei de casa facuti din faina de ovaz. Cu un ardei murat langa, am crezut ca mor mancand. Eu n-am mancat supe, ciorbe pana la 20 de ani, acuma cred ca cere corpul sa compenseze!
Dupa ciorba mi-a fost pofta de o ceapa verde, nu am mai pozat-o, am halit-o repede cu niste frimituri din branza aia primita de pomana. Frimituri, jur!

#cina care de fapt a fost mai mult o gustare, un iaurt grecesc cu 2 lingurite de seminte de chia.
Acuma ma uit la supa aia si parca as mai manca o portie, dar …pas, mi-e doar pofta, sigur nu foame!

Hai, trecura 3, mai sunt 11!

Daca ati pierdut inceputul aventurii, va invit pe blog sa recuperati: http://www.beingroma.com


14 Zile intensive. Ziua 2

Wow! Ce zi minunata si intensa am petrecut astazi! Nu am mai fost la zapada de 3 ani, iar in Predeal nu am mai pus piciorul de vreo 12 ani. Am ramas placut impresionata ca partia nu era podium de defilare pentru vuittoane, blanuri si alte fake-uri!
M-am distrat maxim cu pseudo-saniusul, am trait s-o vad pe fii-mea luand locul 1 la concursul de ski, am mancat ceva bun, mi-am desfatat ochii sorbind din priviri peisajele de poveste in alb, si am ascultat chiar si muzica lautareasca la baza partiei. Ce sa vrei mai mult?
M-am trezit la 4 si ceva, la 4h30 luam deja micul dejun si stiam ca va trece mult pana la pranz asa ca a fost ceva mai consistent decat ieri.
#micdejun doua #rondele de orez brun, una cu #unt de #arahide (fara zahar adaugat, gasiti la magazinele bio, in Bucuresti am gasit la Bebe Tei) si #banana, si cealalta cu o #branza buna primita de pomana de la cumatra, da’ buna rau, cu niste #rosii cherry plus un #castravete.
Mi-a tinut bine pana pe la 12h30 cand am mancat de pranz!
#pranz Mi-era pofta rau de o #supa de pui fierbinte ca inghetasem toata dimineata pe partie doar ca spectator, si pentru ca supa era cu taietei, pur si simplu i-am ocolit. Am fost tentata sa-i mananc, dar erau niste tagliatele ieftine, nici macar din aia de casa.
Pana mi-a adus felul 2, am jupuit #toppingul de la 3 felii de pizza (doar sunca si mozza), si apoi m-am rasfatat cu #pui la ceaun cu #mamaliguta si #mujdei si #legume la gratar. Nu va impacientati, n-am mancat toata portia aia, nici jumate din pui, doar o portie de mamaliga si jumatate din portia de legume. In schimb am lins tot mujdeiul! Si da, am mancat si pielea de la pui, in pana mea!
Adevarata #provocare de la pranz a fost sa fac fata orgiei cu papanasi la care au luat parte absolut toti cei aflati la masa! Ce sa zic, eu sunt genul care prefer doar unul si bun, doar pentru mine si cum papanasii erau la gramada acolo, am zis pas! Era doar un papanas… nu e ca si cand nu m-am imbuibat cu papanasi de fiecare data cand am avut ocazia… cu alta ocazie, pufosenie rumenita scaldata in smaclau si dulceata!!!
#cina Am ajuns destul de obosita acasa. Pe fii-mea am pacalit-o cu niste zacusca si niste cas bio afumat luat de pe Valea Oltului zilele trecute. Iar eu am lasat-o light cu o #salata de #rucolla, #patrunjel, #ardei iute, #castravete, #masline verzi, #somon afumat si seminte de #chia cu dressing de #lamaie si #ulei de masline de contrabanda (don’t ask).

Maine o sa gatesc cu Zaraza, so…stay tuned πŸ’‹πŸ’‹πŸ’‹