Pui cu ananas in sos dulce-acrisor

Cea mai indemana carne este cea de pui. Dar parca mi s-a luat de pulpe la cuptor sau piept la gratar. Imi place se experimentez noi arome si noi moduri de preparare. Astfel mi-am dat seama ca nu am incercat niciodata sa fac acasa pui cu ananas in stil chinezesc. Asa ca m-am pus peContinue reading “Pui cu ananas in sos dulce-acrisor”

Advertisement

Pasta aglio, olio e peperoncino

Cele mai ieftine paste, cele mai gustoase, cele mai aromate si cele mai rapide. Chiar nu exista mai ieftin de atat! Si sunt si de post daca nu puneti parmezan:) E foarte important sa folositi un ulei de masline foarte calitativ, fiindca el e baza sosului. Eu folosesc de cateva saptamani Terra Creta pe careContinue reading “Pasta aglio, olio e peperoncino”

Secretul celor mai buni cartofi la cuptor

Zaraza, ca orice copil, e fan cartofi. Ii plac mult cartofii prajiti, cartofii cu rozmarin, piureul, tocanita de cartofi…cam tot ce e cu cartofi. Astazi vine si-mi spune ca vrea “potatoes” (cartofi). Zic, bine…da’ cum ii vrei? Si imi arata o poza cu niste cartofi la cuptor, taiati fix asa cum sunt si la mineContinue reading “Secretul celor mai buni cartofi la cuptor”

Conopida cu feta

Mie imi place tare mult conopida si am caitat sa fac bun, gustos, cu multa savoare cum imi place mie. Asa ca am maritat cateva arome. Feta, usturoi, patrunjel si bineinteles, ulei de masline. Si mai e si super rapida reteta si fara multa munca. 1 conopida potrivita 250 g feta 1 legatura patrunjel 2Continue reading “Conopida cu feta”

Pui oriental picant cu fasole neagra- reteta economica, echilibrata si gustoasa

Traim vremuri grele. Avem nevoie si de retete sanatoase, dar care sa nu ne lase portofelul gol. Poate nu avem mereu bani de vita si peste scump, ori de sparanghel sau avocado. E foarte important sa stii sa faci rai din ce ai. Am cautat studii care ne spun care sunt alimentele cele mai nutritive,Continue reading “Pui oriental picant cu fasole neagra- reteta economica, echilibrata si gustoasa”

Salata de dovlecel cu iaurt si usturoi

Daca aveti pofta de ceva super rapid, super fresh si super gustos, incercati reteta asta. Eu am folosit 1 zuchinni marisor 1 iaurt grecesc 2% grasime 5 catei de usturoi Sare, piper, marar uscat Cateva frunze de busuioc si menta Se spala bine dovlecelul/zuchinni. Se lasa cu coaja. Se da pe razatoare si se scurgeContinue reading “Salata de dovlecel cu iaurt si usturoi”

Aripioare in vin si usturoi pe pat de varza calita

Mi-era tare pofta de varza calita cu ceva carnita, asa ca am improvizat eu o reteta. Varza calita am facut-o dupa reteta lu’ mamaie. Am facut o portie mica. 1 varza mititica 1 ceapa medie 1 carnat uscat-afumat (eu am avut chorizo, doar pt gust) Sare 1 lg rasa 1/2 Sare de lamaie Boia afumataContinue reading “Aripioare in vin si usturoi pe pat de varza calita”

Conopida cu usturoi

La mamaie in casa nu e sarbatoare fara aceasta salata de conopida. Pentru mine, conopida asta e gustul amintirilor de demult. Pentru ca imi aminteste de casa plina de la mamaie, cu toata familia in jurul mesei. Se face foarte usor. Cantitatile sunt la alegerea voastra. Reteta 1 conopida mai mititica 6-7 catei mari deContinue reading “Conopida cu usturoi”

Tocanita de ficatei cu vin rosé

Adevarul e ca n-am gandit-o de la inceput cu vin, dar in live mi s-a dat sugestia si bine am facit ca am pus ca a iesit ceva demential. Yummy!!! Imi plac ficateii de mor si vreau sa ii mananc macar oleaca mai dietetic desi mi-e dor de mor de niste ficatei prajiti cu usturoi:)Continue reading “Tocanita de ficatei cu vin rosé”

Curry romanesc cu pipote si inimi de pui

Eu am o slabiciune pentru pipote si inimi. Dar nu mi-au placut mereu. Ma feream de ele si nu am gatit pana acum cativa ani. Pana intr-o zi cand a facut soacra mea. Soacra mea facea cu usturoi si patrunjel, innabusite, o minunatie. Dezvoltand o pasiune pentru aceasta carnita (organe), am vrut sa incerc siContinue reading “Curry romanesc cu pipote si inimi de pui”