Daca aveti pofta de ceva super rapid, super fresh si super gustos, incercati reteta asta.
Eu am folosit
1 zuchinni marisor
1 iaurt grecesc 2% grasime
5 catei de usturoi
Sare, piper, marar uscat
Cateva frunze de busuioc si menta
Se spala bine dovlecelul/zuchinni. Se lasa cu coaja. Se da pe razatoare si se scurge bine. E de preferat o panza/tifon ca pt scurs branza.
Intr-un castronel am pus iaurtul, usturoiul si condimentele si am amestecat bine dupa care am turnat sosul peste dovlecelul ras.
Nu ma asteptam sa iasa asa bun. E ceva in genul tzatziki-ului dar e o salata, nu un sos, dar eu cred ca putem sa-l consideram ce vrem noi:))
Sa aveti pofta!
beingroma 