O tarta simpla si gustoasa si cred ca nici foarte calorica…dar cine sta sa numere calorii??:)))
1 foaie de foietaj din comert
1 conserva mare de spanac
250 ricotta
1 ceapa
3 oua
Sare
Piper
Nucsoara 1/2 lgt rasa
Cimbru 1/2 lgt rasa
Marar 1 lgt
1 lg ulei
Am asezat foaia intr-o tava de tort mare cu marginea detasabila si am taiat colturile. Am pus si hartie de copt, evident.
Umplutura
Am tocat ceapa si am calit-o in putin ulei. Am stors bine spanacul si l-am pus peste ceapa si am lasat inca 5 minute pe foc. Am adaugat condimentele.
Am scos amestecul intr-un bol, am adaugat 200 g de ricotta, ouale si am mixat bine. Am turnat umplutura peste foaie, iar restul de 50 de ricotta le-am sfaramat si le-am pus de decor pe deasupra, ca in poza.
Am lasat aproape o ora la cuptor la 175°. Se va umfla umplutura, iar apoi cand se raceste se lasa.
E o bunatate si am mancat rece si a fost excelenta!
Incercati si voi:)
Pofta buna!
beingroma 