Tag Archives: Maioneza

Ce facem cu ouale de la Paste?

Multe!

Dar de departe cea mai buna reteta e salata de oua, pe care eu am aranjat-o frumos!

Si ca sa simtim ca e sarbatoare, azi fiind Sfantul Gheorghe, am zis sa fac un plating dragut, adica sa-mi aranjez farfuria frumos, sa-mi fie drag de ea, sa ma duca cu gandul ca sunt intr-un restaurant frumos. Si acasa putem sa ne rasfatam.

Mie mi-au ramas vreo 8 oua. Am pus 4 la murat. Nimic mai simplu. Am pus la fiert 300 ml de otet alb cu 500 ml apa si niste condimente: frunze de dafin, boabe de piper si coriandru, marar uscat si sare.

Am lasat maclavaisul sa dea in clocot, l-am lasat sa se si raceasca si apoi pur si simplu am pus ouala intr-un borcan si am turnat amestecul peste ele asa cum am vazut la prietena Mihalcea Mihaela. Ea zice ca in 7 zile sunt murate si ca stau 4 luni la frigider in muratura asta. Vedem peste o saptamana rezultatul.

A doua reteta a fost o salata delicioasa de oua. Tataie o facea mereu, doar cu ceapa verde si maioneza. Eu i-am mai adaugat cate ceva.

1 ou tocat

1 ceapa verde tocata marunt

Marar si patrunjel

Putina rosie (din aia cu gust) tocata si ea

Ardei iute

Sare

Si 1 lgt si 1/2 de maioneza light.

Le-am amestecat pe toate si mi-am aranjat o farfurie delicioasa. Pe un pat de spanac si ceapa verde stropite cu ulei de masline si zeama de lamaie am pus o felie zdravana de paine prajita peste care am aranjat tot continutul de mai sus.

Si a fost MEGA DELICIOS!