Conopida cu usturoi

La mamaie in casa nu e sarbatoare fara aceasta salata de conopida. Pentru mine, conopida asta e gustul amintirilor de demult. Pentru ca imi aminteste de casa plina de la mamaie, cu toata familia in jurul mesei. Se face foarte usor. Cantitatile sunt la alegerea voastra. Reteta 1 conopida mai mititica 6-7 catei mari deContinue reading “Conopida cu usturoi”

Supa de pui cu galuste din tarate de ovaz

Nu credeam ca o sa-mi iasa galustele astea, dar mare mi-a fost surprinderea sa si iasa si sa fie si bune! Taretele de ovaz sunt o sursa importanta de fibre, de aceea sunt un aliment minune! Incerc sa gasesc tot felul de retete cu tarate, iar aceasta supa e perfecta pebtru frigul de afara. NeContinue reading “Supa de pui cu galuste din tarate de ovaz”

Tocanita de ficatei cu vin rosé

Adevarul e ca n-am gandit-o de la inceput cu vin, dar in live mi s-a dat sugestia si bine am facit ca am pus ca a iesit ceva demential. Yummy!!! Imi plac ficateii de mor si vreau sa ii mananc macar oleaca mai dietetic desi mi-e dor de mor de niste ficatei prajiti cu usturoi:)Continue reading “Tocanita de ficatei cu vin rosé”

Cheesecake nevinovat cu afine- fara zahar, fara grasimi

Mi-era tare pofta de un cheesecake. De ceva dulce si bun. Dar cum sunt la 30 zile fara zahar, a trebuit sa gandesc o reteta mai nevinovata. Am incropit un blat dupa cum m-a taiat pe mine capul si am ramas chiar impresionata. Pt o tava mica cu fund detasabil e nevoie de 1 ouContinue reading “Cheesecake nevinovat cu afine- fara zahar, fara grasimi”

Placinte cosulet cu iaurt si fagaras- fara zahar

Aseara aveam pofta de ceva dulce, ceva cu branzica, ceva crocant, ceva care sa arate si dragut, ceva ce puteam sa fac si in live. Bineinteles, sa nu aiba zahar. Am deschis congelatorul ca sa scot pipotele si am vazut foile de placinte. M-am uitat im frigider si aveam si iaurt si fagaras…clar, fac placinteleContinue reading “Placinte cosulet cu iaurt si fagaras- fara zahar”

Curry romanesc cu pipote si inimi de pui

Eu am o slabiciune pentru pipote si inimi. Dar nu mi-au placut mereu. Ma feream de ele si nu am gatit pana acum cativa ani. Pana intr-o zi cand a facut soacra mea. Soacra mea facea cu usturoi si patrunjel, innabusite, o minunatie. Dezvoltand o pasiune pentru aceasta carnita (organe), am vrut sa incerc siContinue reading “Curry romanesc cu pipote si inimi de pui”

Alivenci. Preferatele lui Eminescu

Ieri a fost ziua lui Eminescu. Din pacate, o masina a timpului nu s-a inventat inca. Insa, asta nu ne impiedica sa calatorim in timp si sa gustam outin din vremurile lui. Exact, prin intermediul unor retete care s-au transmis inca de pe vremea aia! Una dintre ele este chiar reteta de alivenci. Un felContinue reading “Alivenci. Preferatele lui Eminescu”

Paine fara faina (tip Dukan)

Ce ziceti de o paine pe care sa o mancam fara regrete? Nu e doar un vis, e realitate. Inspirata din retetele proteice, aceasta paine este foarte simplu de facut si chiar e delicioasa! Unde mai pui ca ne ajuta si la digestie? Aha, chiar exista! 🙂 2 oua 1 iaurt de 150g 6 linguriContinue reading “Paine fara faina (tip Dukan)”

Gustul copilariei- SAVARINE reteta Sanda Marin

#Savarine  cu aluat dospit(reteta Sanda Marin) Savarinele sunt prajiturile preferate ale bunicii mele. Astazi am venit la Pitesti si voiam sa-i fac o bucurie. Asa ca i-am facut savarine:) eu, de la 0:)) 250 faina5 g drojdie uscata100 ml lapte3 oua75 g unt1 lg zahar1 praf de sareEsenta vanilie 1,2 l apa600 g zaharCoaja rasaContinue reading “Gustul copilariei- SAVARINE reteta Sanda Marin”

Blat rapid de pizza- fara dospire, super delicios

Prietena mea Cristina mi-a cerut o reteta de blat de pizza, dar eu habar n-aveam sa fac. Asa ca dupa un pic de cautari am gasit o reteta pe care i-am dat-o sa incerce. Am stat cu ceva emotii ca nu incercasem, dat Cristina a fost mai mult decat incantata si am zis sa incercContinue reading “Blat rapid de pizza- fara dospire, super delicios”