SPETSOFAI- Tocanita greceasca cu carnati

Desi am crede ca mancam tocanita la pramz eu tocmai m-am rasfatat cu o portie de spetsofai alaturi de un ou ochi! Doamne fereste ce arome si ce bunatate! Habar n-aveam ce e spetsofai pana ni mi-a zis domnu’ grecu’! Oh, Doamne, mai bine nu imi spunea🙈 Reteta e simpla si seamana cu tocanitele noastreContinue reading “SPETSOFAI- Tocanita greceasca cu carnati”

Advertisement

Pui in stil grecesc cu lamaie si oregano

Prima data cand am iesit din tara a fost la 16 ani cand am plecat in Grecia. Zece zile vis, cu tot felul de aventuri, tot felul de noi experiente si bineinteles multe arome noi. M-am indragostit de bucataria greceasca si nu de putine ori am incercat retete de pe acest taram de legenda. AsearaContinue reading “Pui in stil grecesc cu lamaie si oregano”

Creveti Saganaki cu masline

Imi place tare sa ma joc cu aromele, sa experimentez noi ingrediente. Si imi plac la nebunie crevetii si maslinele. Asa ca a iesit reteta asta: 1 kg creveti prefierti decorticati congelati (doar cu codita) 1 ceapa rosie 1/2 ardei iute 5 catei de usturoi 300 ml sos de rosii Cateva boabe de piper 200Continue reading “Creveti Saganaki cu masline”