Anul trecut la inceputul live-urilor din bucatarie, am descoperit aceasta reteta americana de brownie care nu da gres niciodata! E absolut geniala! Se face super usor, nu sta mult la cuptor si e ceva de vis.
Reteta
4 oua
260 g zahar alb
200 g zahar brun
200 g unt topit
70 ml ulei
130 g faina
100 g cacao
1/2 plic praf de copt
2 lgt vanilie
Nuci, alune, visine, ciocolata maruntita, afine, merisoare, stafide, etc
Batem bine ouale cu tot zaharul. Adaugam untul, uleiul, vanilia, apoi faina, cacaoa si praful de copt. Toate la mixer.
Se tapeteaza o tava medie cu foaie de copt. Se toarna aluatul si se niveleaza putin. Deasupra punem ce dorim: nuci, visine, stafide, etc. Le impingem putin cu degetele inauntru.
Se coace la 170° timp de 30 minute sau mai mult in functie de cat de ciocolatoasa sau nu o doriti. E absolut delicioasa. Va rog sa o incercati ca asa ceva nu ati mancat!
Pofta buna!
beingroma 