Fursecuri REN cu lamaie

Deliciul copiiilor. Fursecuri simple de facut, simplu de decorat. Cu siguranta vor avea mare priza la copii pe masa de Craciun! Reteta: 200 g unt 150g zahar 1 ou 350g faina 1 lg coaja lamaie 3 lg zeama lamaie 1/2 plic praf de copt 1 praf de sare 50 g cioccolata neagra de buna calitateContinue reading “Fursecuri REN cu lamaie”

Napolitane de casa cu crema de caramel si nuci

Nu prea mi-aduc aminte sa se fi facut napolitane din astea la mine acasa, dar stiu sigur ca atunci cand le prindeam pe la vreun bairam, le vanam cu mare pofta. Nu se fac greu, mai ales ca nu necesita coacere. Foile sunt cumparate. Am inteles ca aceste foi LICA sunt foarte bune. Reteta laContinue reading “Napolitane de casa cu crema de caramel si nuci”

Conuri de brad din ciocolata

Am vazut ca e un trend cu aceste conuri de brad si m am gandit sa le incerc si eu, daca tot le lauda toata lumea:) Nu m-am luat dupa o reteta anume de data asta. Am incropit eu in felul urmator. 300 ml smantana (frisca neindulcita) 300g ciocolata 60 g unt 300 g biscuitiContinue reading “Conuri de brad din ciocolata”

Tort de ciocolata

Dupa cum ati vazut in live-ul din aceasta seara, am facut un sper tort de ciocolata. Reteta este incropita de mine, cu inspiratie din mai multe retete care nu ma satiafaceau complet. Ei, asta te satisface maxim daca esti iubitor de ciocolata. Reteta e simpla. Un blat de brownie, ganache de ciocolata, dulceata si fructeContinue reading “Tort de ciocolata”

Turta dulce- clasica

Reteta de turta dulce tot de la una din urmaritoarele mele o am. Multumesc, doamna Rozalia! Nu ma gandeam sa fie atat de simplu de facut turta dulce. Nu dureaza mult, e delicioasa, e cu miere din belsug si cu multe condimente. Un deliciu de Craciun. Eu am facut de doua ori cantitatea de maiContinue reading “Turta dulce- clasica”

Paine cu secara, seminte si fulgi de ceapa

Am facut pentru prima data paine cu secara. Si cu siguranta nu va fi ultima data. La miezul noptii mancam paine calda cu unt si sare. Ce poate fi mai bun? Reteta a fost facuta in live, sub indrumarile voastre. 500g faina alba 500g faina neagra de secara 100g mix seminte Fulgi de ceapa deshidratataContinue reading “Paine cu secara, seminte si fulgi de ceapa”

Prajituri ca in copilarie: INDIENE

Mereu vedeam in cofetarii aceste prajituri cand eram mica, dar niciodata nu le-am gustat. Asa ca m-am hotarat sa le incerc. Si bine am facut. Ca sunt atat de usor sunt de facut si sunt atat de gustoase. Reteta e simpla. Se face un aluat din: 8 oua 300 g faina 300 g zahar 4Continue reading “Prajituri ca in copilarie: INDIENE”

Tarta frantuzeasca cu lamaie- rapida, fara coacere

2 oua2 galbenusuri220 g zahar4 lamai (zeama si coaja)120 g unt cubulete1 pliculet gelatina Baza tarta: biscuiti cu unt ca la cheesecake (250 g biscuiti, 120 g unt- am recalculat cantitatile) Bezea: 3 albusuri, 3 lgt cu varf zahar pudra, 1 lgt zeama lamaie, 1 praf de sare Se amesteca toate ingredientele, in afara deContinue reading “Tarta frantuzeasca cu lamaie- rapida, fara coacere”

Azi am chef de mine!

  De cand cu izolarea, mi-am gasit ocupatie. Productiva si constructiva. De doua luni incoace fac live pe facebook in fiecare dimineata. Gatesc, cant si vorbesc cu oameni din intreaga lume! Si cand zic intreaga lume, zic din America pana in Japonia. Pe bune si fara misto! Oamenii intra cu noaptea in cap daca eContinue reading “Azi am chef de mine!”

Ce facem cu ouale de la Paste?

Multe! Dar de departe cea mai buna reteta e salata de oua, pe care eu am aranjat-o frumos! Si ca sa simtim ca e sarbatoare, azi fiind Sfantul Gheorghe, am zis sa fac un plating dragut, adica sa-mi aranjez farfuria frumos, sa-mi fie drag de ea, sa ma duca cu gandul ca sunt intr-un restaurantContinue reading “Ce facem cu ouale de la Paste?”