Alivenci. Preferatele lui Eminescu

Ieri a fost ziua lui Eminescu. Din pacate, o masina a timpului nu s-a inventat inca. Insa, asta nu ne impiedica sa calatorim in timp si sa gustam outin din vremurile lui. Exact, prin intermediul unor retete care s-au transmis inca de pe vremea aia! Una dintre ele este chiar reteta de alivenci. Un felContinue reading “Alivenci. Preferatele lui Eminescu”

Paine fara faina (tip Dukan)

Ce ziceti de o paine pe care sa o mancam fara regrete? Nu e doar un vis, e realitate. Inspirata din retetele proteice, aceasta paine este foarte simplu de facut si chiar e delicioasa! Unde mai pui ca ne ajuta si la digestie? Aha, chiar exista! 🙂 2 oua 1 iaurt de 150g 6 linguriContinue reading “Paine fara faina (tip Dukan)”

Gustul copilariei- SAVARINE reteta Sanda Marin

#Savarine  cu aluat dospit(reteta Sanda Marin) Savarinele sunt prajiturile preferate ale bunicii mele. Astazi am venit la Pitesti si voiam sa-i fac o bucurie. Asa ca i-am facut savarine:) eu, de la 0:)) 250 faina5 g drojdie uscata100 ml lapte3 oua75 g unt1 lg zahar1 praf de sareEsenta vanilie 1,2 l apa600 g zaharCoaja rasaContinue reading “Gustul copilariei- SAVARINE reteta Sanda Marin”

Blat rapid de pizza- fara dospire, super delicios

Prietena mea Cristina mi-a cerut o reteta de blat de pizza, dar eu habar n-aveam sa fac. Asa ca dupa un pic de cautari am gasit o reteta pe care i-am dat-o sa incerce. Am stat cu ceva emotii ca nu incercasem, dat Cristina a fost mai mult decat incantata si am zis sa incercContinue reading “Blat rapid de pizza- fara dospire, super delicios”

Chifle cu lapte pentru burgeri

Am invitati de seama la masa asa ca vreau sa-i impresionez cu niste burgeri adevarati, facuti de la 0, cu tot cu chifle. Asa ca am incercat reteta asta pe care am facut-o in live ai mi se pare ca a iesit foarte misto. Prima tura a iesit cam “painoasa” pentru ca nu am framantat-oContinue reading “Chifle cu lapte pentru burgeri”

Clatite americane- reteta perfecta

Azi am nimerit fara sa vreau reteta perfecta de pancakes. Zaraza e mare iubitoare, asa ca n-am putut sa o refuz cand a cerut clatite americane la micul dejun. Sunt pufoasd, sunt aromate si evident…delicioase. Eu am fscut doar pentru ea. Mi-au iesit 4 clatite de mari. Evident, voi puteti dubla sau tripla reteta. 1Continue reading “Clatite americane- reteta perfecta”

Tort Red (Pink) Velvet

Am pus pink in paranteza fiindca mie nu mi-a iesot rosul ala frumos, a iesit roz, dar si roz e frumos. Reteta nu-i greu de facut si suna cam asa Blat 4 oua 400 g zahar 120 g unt 240ml ulei vegetal 240 ml lapta batut (sau kefir) 10 g cacao 360 g faina VanilieContinue reading “Tort Red (Pink) Velvet”

Tort Red (Pink) Velvet

Am pus pink in paranteza fiindca mie nu mi-a iesot rosul ala frumos, a iesit roz, dar si roz e frumos. Reteta nu-i greu de facut si suna cam asa Blat 4 oua 400 g zahar 120 g unt 240ml ulei vegetal 240 ml lapta batut (sau kefir) 10 g cacao 360 g faina VanilieContinue reading “Tort Red (Pink) Velvet”

Chec umed cu lamaie intreaga

Anul trecut am incercat prajitura cu portocala intreaga. Anul asta lamaia este la putere (vitamia C😁) asa ca am facut chec cu lamaie ca sa se asorteze cu fursecurile alea delicioase REN. Reteta vine din Sicilia si in reteta originala se foloseste lamaia intreaga, daca e bio si daca are coaja subtire. Eu am folositContinue reading “Chec umed cu lamaie intreaga”

Briose VIS DE IARNA

Cele mai simple, rapide si delicioase briose! Pt o tava de 12 1 ou 150g zahar 60 ml ulei 180ml lapte 250 faina 3/4 plic praf de copt Vanilie Dulceata/Nutella Se freaca oul cu zaharul pana se albeste crema si isi dubleaza volumul. Se adauga uleiul, vanilia, laptele, apoi se pune faina cu praful deContinue reading “Briose VIS DE IARNA”