Nu imi vine sa cred ca a trecut un an de cand am facut primul Live Din Bucatarie. Este uimitor cum ne adunam din toate colturile lumii si invingem distanta de fiecare data. Anul trecut am inceput cu clatite. Am zis ca pentru aniversarea de 1 an trebuie sa ne intoarcrm la radacini si saContinue reading “Tort rapid de clatite- aniversare 1 an Live din Bucatarie”
Tag Archives: Live din bucatarie
Pasta aglio, olio e peperoncino
Cele mai ieftine paste, cele mai gustoase, cele mai aromate si cele mai rapide. Chiar nu exista mai ieftin de atat! Si sunt si de post daca nu puneti parmezan:) E foarte important sa folositi un ulei de masline foarte calitativ, fiindca el e baza sosului. Eu folosesc de cateva saptamani Terra Creta pe careContinue reading “Pasta aglio, olio e peperoncino”
Prajitura Economica de post
Eu stiu reteta asta de la mama mea care o facea des cand eram mica. Ea ii mai facea si o glazura dar mie imi place cu fructe uscate pe deasupra. Si imi place sa o fac intr-o tava mai mica si mai inalta ca sa iasa inalta si pufoasa. E post si v-am promisContinue reading “Prajitura Economica de post”
Tort de(ment) sau prajitura de(menta)
Un tort dement de simplu si de rapid sau o o prajitura de menta:) Daca aveti niste lichior de menta in casa va invit sa faceti prajitura asta foarte simpla, racoritoare si super rapida. Eu am facut sub forma de tort fiindca sunt innebunita dupa forma mea de tort mini:) Eu va las cantitatile pentruContinue reading “Tort de(ment) sau prajitura de(menta)”
Cornuri pufoase de casa
Cand eram mica, mamaie mai facea cornuri din astea, dar la fel de bine imi amintesc si de cele de la chioscul de paine de la scoala. Unele lucruri le gatesc doar pentru a-mi reaminti de copilarie, care, Doamne, cat de frumoasa a fost. Asa si cu cornurile astea:) Aluatul este fix cel de dulceContinue reading “Cornuri pufoase de casa”
Ce facem cu albusurile ramase? Chec din albusuri cu nuca
De multe ori ni se intampla sa ramanem cu albusuri. Desi ii promisesem Zarazei ca facem bezele, aseara am facut un chec delicios din albusuri cu nuca. Nu imi incalc promisiunea fata de Zaraza, facem bezele astazi la pranz, amandoua, fara camere, fara live fiindca vrea sa le faca ea:)) promit sa fac macar oContinue reading “Ce facem cu albusurile ramase? Chec din albusuri cu nuca”
Tocanița Romanița
Am ales un titlu mai usor de retinut, ca sa stiti exact de unde-i reteta, asa peste ani si ani cand o sa deschideti caietele de retete:)) Bun. E simpla, gustoasa, aromata si satioasa! Si merge maxim cu pitele alea la cuptor Reteta pite aici: https://beingroma.com/2021/03/09/cele-mai-bune-pite-grecesti-la-cuptor-fara-dospire/ 1 piept mare de pui 1 ceapa mare 1Continue reading “Tocanița Romanița”
Cele mai bune pite grecesti la cuptor- fara dospire
Am tot evitat sa postez reteta de pite grecesti pe care tot ati cerut-o pentru ca nu eram multimita de reteta, asa ca am tot experimentat pana am ajuns la reteta perfecta. Si trebuie facute la cuptor, clar. Pita a la grec by Romanita 380 g faina 260 ml apa calda 4 lg ulei maslineContinue reading “Cele mai bune pite grecesti la cuptor- fara dospire”
Mucenici Moldovenesti -de dulce/de post
E a doua oara cand fac mucenici moldovenesti si iete ca au iesit super frumosi si super gustosi! Si daca ai un robot ca sa framante, atunci succesul e garantat chiar si pentru una ca mine care n-are rabdare sa framante la mana. Stiu, pot, dar nu-mi place:) Incepem cu cei de dulce: 500 gContinue reading “Mucenici Moldovenesti -de dulce/de post”
Pui Shanghai si cartofi cu rozmarin
Omu’ cat traieste, invata! Nu prea m-am omorat cu pui shanghai pe la reastaurNte pentru ca il vedeamca pe snitele…taiate fasii. Eh, la restaurante de tip fast food nici nu cred ca e vreo diferenta intre puiul asta si snitele. Dar uite ca e! Atat in condimentare, cat si in tehnica. Nu-i greu de facut!Continue reading “Pui Shanghai si cartofi cu rozmarin”
beingroma 