Nu vin eu aici sa dau lectii despre retetele italienesti, eu va zic doar cum le fac eu si credeti-ma ca ies gustoase tare. Rapid si simplu.
250g spaghetti (eu folosesc Barilla integrale)
250 g bacon cubulete afumat
300 ml smantana lichida
2 galbenusuri
Sare, piper
Parmezan
Sunt atat de rapide ca nici nu am ce sq scriu in prea multe randuri.
Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe punga.
Sosul: am pus intr-o craticioara/tigaie mai inalta baconul la prajit. Fara ulei ca isi lasa el destula grasime. Intr-un castronel am amestecat smantana cu galbenusurile. Cand baconul a fost aproape gata, am turnat amestecul lichid peste si l-am lasat cam 10 minute sa se ingroase putin. Am adaugat piper (dupa gust) si sare daca mai e nevoie, in functie de cat de sarat e baconul. Am turnat sosul peste paste, am amestecat bine si asta a fost tot. Simplu si bun!
Nu uitati de niste parmezan pe deasupra.
D E L I C I O S🍜🍜🍜
Link video catre reteta Live din Bucatarie pe Facebook
beingroma 