Paste carbonara- reteta mea

Nu vin eu aici sa dau lectii despre retetele italienesti, eu va zic doar cum le fac eu si credeti-ma ca ies gustoase tare. Rapid si simplu.

250g spaghetti (eu folosesc Barilla integrale)

250 g bacon cubulete afumat

300 ml smantana lichida

2 galbenusuri

Sare, piper

Parmezan

Sunt atat de rapide ca nici nu am ce sq scriu in prea multe randuri.

Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe punga.

Sosul: am pus intr-o craticioara/tigaie mai inalta baconul la prajit. Fara ulei ca isi lasa el destula grasime. Intr-un castronel am amestecat smantana cu galbenusurile. Cand baconul a fost aproape gata, am turnat amestecul lichid peste si l-am lasat cam 10 minute sa se ingroase putin. Am adaugat piper (dupa gust) si sare daca mai e nevoie, in functie de cat de sarat e baconul. Am turnat sosul peste paste, am amestecat bine si asta a fost tot. Simplu si bun!

Nu uitati de niste parmezan pe deasupra.

D E L I C I O S🍜🍜🍜

Link video catre reteta Live din Bucatarie pe Facebook

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: