Lipii cu avocado

Cele mai bune lipii mi-au iesit in seara asta in Live cu Rux.

Reteta e simpla.

1 avocado foarte copt

3 lg de ulei

150 ml apa

1 lgt rasa de sare

Faina cat incape- sa fie un aluat pe care sa il putem framanta si care sa poata fi intins cu facaletul. Cred ca in jur de 300-350 g faina. Asta e in functie de marimea avocadoului si de cat de uscata sau nu e faina.

Se face avocadoul piure, se amesteca uleiul, apa si sarea si se adauga faina treptat, framantand cu mana.

Am lasat 5 minute coca la odihnit. Mie mi-au iesit 12 lipii.

Se coc la foc mediu intr-o tigaie non aderenta fara nixiun pic de grasime, dar bine incinsa!

Cand face basici, se intoarce pe partea cealalta.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: