Mi-era tare pofta de un cheesecake. De ceva dulce si bun. Dar cum sunt la 30 zile fara zahar, a trebuit sa gandesc o reteta mai nevinovata.
Am incropit un blat dupa cum m-a taiat pe mine capul si am ramas chiar impresionata.
Pt o tava mica cu fund detasabil e nevoie de
1 ou
1/2 fagaras 2,2 grasime
2 lg cu varf faina de ovaz
1 lgt cu varf amidon
1 cescuta (espresso) de stevia indulcitor.
Vanilie 1 lgt
Pur si simplu am amestecat toate ingredientele si am copt blatul la 180° pana s-a rumenit deasupra. Eu am copt pe tava normala cu hartie de copt si apoi am decupat cu ajutorul tavii rotunde exact cat era fundul.
Umplutura
500 g branza dulce 0.2 grasime (Lacteea)
3 oua
2 cescute stevia (merge si mai putin, al meu a iesit foarte dulce)
Vanilie 2 lgt
Afine 100g
Am amestecat la mixer toate ingredientele, iar la sfarsit am adaugat afinele. Am asezat blatul in forma, am turnat umplutura si am dat la cuptor aproape o ora pana s-a rumenit deasupra.
Tortuletul trebuie lasat la racit complet pana sa-l taiem.
Mare mi-a fost uimirea sa vad cat de bun a iesit! Am ornat cu cateva afine pe deasupra
beingroma 