Cheesecake nevinovat cu afine- fara zahar, fara grasimi

Mi-era tare pofta de un cheesecake. De ceva dulce si bun. Dar cum sunt la 30 zile fara zahar, a trebuit sa gandesc o reteta mai nevinovata.

Am incropit un blat dupa cum m-a taiat pe mine capul si am ramas chiar impresionata.

Pt o tava mica cu fund detasabil e nevoie de

1 ou

1/2 fagaras 2,2 grasime

2 lg cu varf faina de ovaz

1 lgt cu varf amidon

1 cescuta (espresso) de stevia indulcitor.

Vanilie 1 lgt

Pur si simplu am amestecat toate ingredientele si am copt blatul la 180° pana s-a rumenit deasupra. Eu am copt pe tava normala cu hartie de copt si apoi am decupat cu ajutorul tavii rotunde exact cat era fundul.

Umplutura

500 g branza dulce 0.2 grasime (Lacteea)

3 oua

2 cescute stevia (merge si mai putin, al meu a iesit foarte dulce)

Vanilie 2 lgt

Afine 100g

Am amestecat la mixer toate ingredientele, iar la sfarsit am adaugat afinele. Am asezat blatul in forma, am turnat umplutura si am dat la cuptor aproape o ora pana s-a rumenit deasupra.

Tortuletul trebuie lasat la racit complet pana sa-l taiem.

Mare mi-a fost uimirea sa vad cat de bun a iesit! Am ornat cu cateva afine pe deasupra

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: