Taietei de orez in stil chinezesc

Daca tot am dat-o pe asiatic zilele astea, am zis ca din Thailanda sa trag o fuga si pana in China sau macar pana in Dragonul Rosu si sa incerc si niste taietei in stil chinezesc.

O reteta rapida pe gustul Zarazei, care de fiecare data ma bate la cap sa ii cumpar. De ce sa ii cumpar cand acuma am timp sa-i fac eu?

Reteta

150g taietei de orez

4 cepe verzi

200 g piept pui

1 morcov mediu

100 g mazare (sau mai mult daca va place)

2 oua

2 lgt ulei susan

1 lg sos dulce acrisor

3lg sos de soia

1 lgt otet de orez

Piper

Alune zdrobite, susan, patrunjel/coriandru

Taieteii se pun la fiert 4 minute acoperiti in apa clocotita. Se scot, se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs. Ceapa se taie in oic, morcovii im cubulete si puiul in bucatele mici.

Se caleste puiul in uleiul de susan. Se adauga ceapa si morcovul, se mai calesc putin si se adauga ouale, frecand cu o lingura de lemn ca sa le imprastiem ca pe o omleta frecata. Se adauga mazarea si se pun toate condimentele si sosurile.

Se mai lasa 1 minut dupa care adaugam taieteii si amestecam pana sunt imbibati complet cu sos si legume.

Se presara alune zdrobite, susan si patrunjel/coriandru dupa gust.

Toata treaba a durat mai putin de 15 minute, iar Zaraza a mancat tot din farfurie si mi-a zis ca a iesit mai bun ca la mall:))

Pofta buna!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: