Am vazut ca e un trend cu aceste conuri de brad si m am gandit sa le incerc si eu, daca tot le lauda toata lumea:)
Nu m-am luat dupa o reteta anume de data asta. Am incropit eu in felul urmator.
300 ml smantana (frisca neindulcita)
300g ciocolata
60 g unt
300 g biscuiti
Cereale petale de de ciocolata
Am facut un ganache: am infierbantat smantana, am turnat-o peste ciocolata. Am lasat cateva minute, apoi am adaugat si untul si am amestecat cu o lingura de lemn pana a devenit totul crema. Va puteti uita la metoda in postul cu tortul de ciocolata. Dar e simplu. Apoi 2 ore la frigider. Dupa 2 ore se spumeaza cu mixerul si se amesteca cu biscuiti sfaramati bine (recomand la robot), formand o “plastilina”. Nu stiu cun sa ii zic altfel.
Se formeaza conuri in mana, o sa arate dubios tare, dar asta-i procesul:))
Apoi se adauga petalele de cereale, de jos in sus, efectiv prin “infigere”. Se pudreaza cu zahar pudra pentru a crea efectul de ninsoare. Eu am facut si cateva bilute din acest amestec si le-am dat prin cocos. O bunatate.
Conurile sunt spectaculoase. Fii-mea a fost incantata si cu siguranta va veti impresion oaspetii:)
Link video LIVE pe Facebook:
