Tarta frantuzeasca cu lamaie- rapida, fara coacere

2 oua
2 galbenusuri
220 g zahar
4 lamai (zeama si coaja)
120 g unt cubulete
1 pliculet gelatina

Baza tarta: biscuiti cu unt ca la cheesecake (250 g biscuiti, 120 g unt- am recalculat cantitatile)

Bezea: 3 albusuri, 3 lgt cu varf zahar pudra, 1 lgt zeama lamaie, 1 praf de sare

Se amesteca toate ingredientele, in afara de unt. Se ameateca cu un tel si apoi se pun pe foc mic pana incepe se inchege. Intre timp se prepara gelatina conform instructiunilor de pe pachet. Daca e plic, eu pun 100 ml apa recre, las sa se inmoaie, temperez cu cateva linguri din crema, iar apoi torn amestecul peste crema.
Cand s-a inchegat, se ia de pe foc si se adauga untul cubulete si gelatina asa cum am descris mai sus. Se toarna peste baza de biscuiti. Se lasa putin la racit, iar apoi cateva ore la frigider pana se intareste.
Se bate bezeaua. Se aseaza peste crema inchegata, cu posul ori cu fundul unei linguri. Se arde cu arzatorul pe gaz.

Se serveste rece!

Link video- live on facebook

One thought on “Tarta frantuzeasca cu lamaie- rapida, fara coacere

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

<span>%d</span> bloggers like this: