2 oua
2 galbenusuri
220 g zahar
4 lamai (zeama si coaja)
120 g unt cubulete
1 pliculet gelatina
Baza tarta: biscuiti cu unt ca la cheesecake (250 g biscuiti, 120 g unt- am recalculat cantitatile)
Bezea: 3 albusuri, 3 lgt cu varf zahar pudra, 1 lgt zeama lamaie, 1 praf de sare
Se amesteca toate ingredientele, in afara de unt. Se ameateca cu un tel si apoi se pun pe foc mic pana incepe se inchege. Intre timp se prepara gelatina conform instructiunilor de pe pachet. Daca e plic, eu pun 100 ml apa recre, las sa se inmoaie, temperez cu cateva linguri din crema, iar apoi torn amestecul peste crema.
Cand s-a inchegat, se ia de pe foc si se adauga untul cubulete si gelatina asa cum am descris mai sus. Se toarna peste baza de biscuiti. Se lasa putin la racit, iar apoi cateva ore la frigider pana se intareste.
Se bate bezeaua. Se aseaza peste crema inchegata, cu posul ori cu fundul unei linguri. Se arde cu arzatorul pe gaz.
Se serveste rece!
Link video- live on facebook
beingroma 
Felicitări